HI,
also ich denke auch du solltest neue Leitungen ziehen.
Wie schon richtig gesagt hast du in deiner Küche große Verbraucher und da siese nicht immer gleichzeitig an sind, solltest du nicht unbedingt die methode mit dem Anschluss an die Kraftdose machen, auch nicht mit 3fach Sicherungsautomat, was ist denn wenn du, wie richtig gesagt um den Nullleiterstrom zu unterbinden, die erste Sicherung auslöst, dann fliegen alle mit, aber das passiert bestimmt häufig und da rennst du jedesmal zum Sicherungskasten.
Wegen dem Bestandsschutz ist schon richtig, aber ich denke die Kraftdose (Herd) ist eine Veränderung, dh. du müsstest das schon neu machen. Und auch schon richtig gesagt, wenn du Steckdosen veränderst, wass du ja willst, kannst du nicht wieder Nullung verwenden, weil durch Veränderung kein Bestandsschutz mehr.
Was gesagt wurde wegen viele ortsveränderliche Geräte hätten nur noch zwei Adern ( übrigens Schutzklasse II), trifft dies bestimmt nicht für Küchengeräte zu, denn die haben ein Metallgehäuse und somit Schutzklasse I, also einen Schutzerder!!! (Toaster, Mikrowelle, Bratgerät, Kaffemaschine usw.)
Referenz: Mechatroniker in der Ausbildung, ich hatte den Mist erst vor nem Monat.